양파즙 효능 6가지 및 부작용
- 건강정보
- 2022. 8. 11.
양파즙 효능 및 양파즙 부작용에 대해 살펴보겠습니다. 양파의 계절은 봄부터 초여름까지 4월부터 6월까지입니다.
최근에는 양파가 전국적으로 생산돼 품종이 다양해 연중 판매되지만 원래 계절은 봄부터 초여름까지인데 특히나 껍질이 얇고 단맛이 나는 햇양파가 4~5월 제철이라고 합니다.
양파즙 효능 6가지 및 부작용
목차
심장 건강
먼저, 양파는 케르세틴이 풍부합니다. 이 성분은 플라보노이드 항산화제의 일종으로 염증을 예방하고 나쁜 콜레스테롤 농도를 낮추며 혈관을 매끄럽게 하고 탄력을 유지하며 동맥경화 을 예방하는데 효과가 있습니다.
양파의 항산화제는 염증을 예방하며, 트리글리세라이드를 줄이고, 콜레스테롤을 감소시키며, 심장병의 위험을 떨어뜨리는데 도움을 줍니다. 양파 주스의 좋은 효능이 너무 많아서 먹기 싫어도 먹어야 합니다.
치매예방
양파는 플라보노이드의 한 종류인 케르세틴을 포함하고 있어 뇌세포의 죽음을 유발하는 활성산소를 제거하는데 도움이 되기 때문에 노인성 치매와 알츠하이머에 도움이 됩니다.
그리고 양파를 섭취하면 글루타티온을 생성하는데 도움을 주기 때문에 뇌와 연관된 여러 가지 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
참고로 양파 껍질에는 달걀보다 30배 이상 풍부한 플라보노이드가 들어 있어 양파를 육수를 만들 때 껍질로 끓이는 것이 치매 을 예방하는데 더 효과적입니다.
암과 당뇨병을 예방
양파에 많은 양 들어있는 알리신은 세포 돌연변이를 막아 암을 예방하고 당뇨에도 효과가 있어 당뇨병 환자의 혈당 수치를 감소시켜줍니다.
알라신 성분은 일산화질소를 내보내고 혈압을 낮추며, 심장, 뇌졸중 등 혈관질환에 아주 좋은 성분이 많이 들어있습니다. 크롬은 그리고 포도당 신진대사의 개선을 유지하고 인슐린 작용을 촉진함으로써 당뇨병에 좋습니다.
불면증 개선
양파에는 매운 향을 내는 '알린'이라 하는 많은 유기황 성분이 들어 있어 뇌를 자극해 혈액순환을 도와주고 마음을 안정시켜 불면증 해소에 도움을 줍니다.
양파 껍질이 많은 케르세틴은 불면증에도 효과가 있어 양파를 썰어 머리맡에 두면 불면증도 개선됩니다.
뼈 건강 유지
칼슘 함량이 높지 않을뿐더러 칼슘 보충에 직접적인 영향을 미치지는 않지만, 양파 섭취가 골밀도 증진과 연관이 있다는 연구결과가 나왔어요.
50세 이상 여성 507명을 대상으로 한 실험 결과, 하루에 한 번 이상 양파를 먹은 사람은 한 달에 한 번만 먹은 사람보다 총골밀도가 5% 더 높았습니다.
이것은 양파가 산화 스트레스를 줄여주고 항산화 수치를 증가시켜 뼈 손실을 줄이기 때문입니다.
노화방지
양파는 케르세틴, 폴리페놀 비타민 등 항산화제가 풍부해 노화의 원인이 되는 유리기를 제거하는 데 도움이 되기 때문에 노화 방지에 도움이 됩니다.
특히나 케르세틴은 자외선으로부터 피부를 지켜주고 체내 활성산소를 제거해 피부 노화를 막아준다고 하고, 양파 속 비타민C는 피부톤을 맑고 밝게 가꾸는데 도움을 줍니다.
양파 고르는 법
시중에서 파는 양파 주스만 고를 때는 제조 방법을 꼼꼼히 확인하고 구매해야 합니다. 전형적인 양파 주스는 물에 양파를 삶아서 만들어져요.
왜냐면 이용 가능한 영양소가 거의 없기 때문입니다. 사실, 양파에 포함된 항산화 물질인 케르세틴과 밀리 세틴은 물에 쉽게 녹지 않습니다.
그래서 그것을 만드는 제일 좋은 방법은 양파에서 대부분의 영양분을 얻는 것입니다. 전 식단은 식재료를 그대로 먹는 원피스 전 식단에서 유래한 제조법으로, 양파를 통째로 강판에 갈아서 제품에 넣습니다.
양파즙 부작용
이미 혈관질환으로 혈전증 예방약을 복용하고 있는 사람은 출혈이 멈추지 않을 수 있으니 주의하시면 됩니다. 위나 간이 약한 사람도 과식한 경우 혹은 공복에 먹을 수 있어 복통이나 간장에 무리를 줄 수 있습니다.
양파 알리신은 위를 자극할 수 있기 때문에 오래 사용하지 않는 것이 좋습니다. 양파는 칼륨이 풍부하지만 신장병이 있으면 피해야 합니다. 오늘은 양파즙 효능 및 부작용에 대하여 살펴봤습니다. 편안한 밤 되시길 바랍니다.
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